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| ◎ 味付けはお好みに応じて、醤油、砂糖、日本酒などで調整して下さい。 ◎ マイタケ、シメジを入れると、一層おいしく召し上がれます。 ◎ あまった汁に、ご飯を入れて雑炊にしたり、お餅やうどんを入れても二度三度おいしさを楽しめます。 |
| ◎ こんにゃくは、平こんにゃくの場合、包丁で切らずに手でちぎってください。 ◎ 調味料は、醤油、砂糖、日本酒などを入れて味付けをしてください。 |
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